Kontakta CUL

Postadress CUL, Box 7047, 750 07 Uppsala
Besöksadress Ulls väg 28 C, hitta till CUL
Telefon 018-67 10 00 (växel SLU)
Fax 018-67 35 71

Susanne Johansson
Vikarierande enhetschef/Forskare/Konsulent
Tel: 018-67 14 08
E-post: Susanne.Johansson@cul.slu.se
Läs mer om Susannes forskning

Susanne arbetar med hållbar livsmedelskonsumtion. Hennes forskning handlar främst om den resurs- och arealanvändning som följer av vår livsmedelskonsumtion. Hennes frågor är bland annat: Hur hållbar är vår livsmedelskonsumtion, både med avseende på ekologisk hållbarhet samt global rättvisa? Vilka utmaningar står framtida livsmedelsförsörjning inför? För att få ett helhetsperpektiv tillämpar hon olika systemanalyser såsom foodshed-analys, matvtryck, ekologiska fotavtryck samt emergianalys.

Johanna Björklund
Forskare
Tel: 018-67 14 22
E-post: Johanna.Bjorklund@sol.slu.se
Läs mer om Johannas forskning

Johanna arbetar med att definiera och mäta ekologiska aspekter av uthållighet, speciellt jordbrukslandskapets förmåga att generera ekosystemtjänster och jordbrukets resursanvändning. Hon samordnar och utvecklar forsknings- och informationsprojekt inom området. Johanna är tillsammans med Rebecka Milestad också projektledare för "Mångfunktionella lantbruksföretags bidrag till tillväxt på landsbygden och möjligheter till samverkan med lokala bygder – ur ett ekologiskt, socialt och ekonomiskt perspektiv".

Charlotte Lagerberg Fogelberg
Forskare
Tel: 018-67 16 48
E-post: Charlotte.Lagerberg@cul.slu.se
Läs mer om Charlottes forskning

Jag arbetar med framgångsfaktorer för lokal och regional mat och med kommunikation av mervärden genom bland annat EUs skyddade beteckningar för mat. Ett projekt handlar om hur kommunikation genom hela aktörskedjor. I min forskning arbetar jag också med hållbar livsmedelskonsumtion och utformning av miljöinformation för beslutsstöd kring livsmedel. Jag har under 2008 svarat för det vetenskapliga underlaget till Livsmedelsverkets bedömning av hur vi i Sverige kan äta enligt kostråden på ett miljösmart sätt. Ett nystartat projekt 2010 rör uppskattning av miljöpåverkan och ekonomi kring livsmedelssvinn i butiker samt åtgärder för hur detta svinn och därmed miljöpåverkan kan minskas. Andra områden där jag är aktiv är trädgårdskulturhistoria, landsbygdsutveckling och upplevelser knutna till livsmedel och platsgivna resurser.

Karin Svanäng
Konsulent
Tel: 018-67 20 85
E-post: Karin.Svanang@cul.slu.se

Karin arbetar med konferenser, kursverksamhet och samordningsarbete.  I
projektet med ekologiska vallfröodlare (Ekovallfrö II) som ingår i
forskningsprogrammet Ekoforsk deltar hon som processledare. Under 2009 har
hon varit en av projektledarna för det nya ramprogrammet för forskning inom
ekologisk produktion och konsumtion.

Kristina Torstenson Moen
Assistent
Tel: 018-67 20 92
E-post: Kristina.Torstenson@cul.slu.se

Kicki har hand om "kundtjänsten" på CUL. Hon arbetar med ekonomin, personalärenden, beställningar av publikationer, prenumerationer på Forskningsnytt, samt praktisk planering av kurser, seminarier och andra aktiviteter.

Ovanstående karta visar var vi håller till på SLU i Uppsala, för vägbeskrivning till SLU titta här: hitta till SLU, om du vill se ytterligare en variant på karta till oss kan du titta in till Hitta.se