Sojabönor är en svensk framtidsgröda
Inom några år kommer vi att kunna odla sojabönor i Sverige både till foder och till livsmedel, menar författarna till den här artikeln. De ser möjligheter för såväl ekologiska som konventionella lantbrukare att klara sin proteinförsörjning med hjälp av svenskodlad soja, och framhåller att soja är en högvärdig proteinkälla med aminosyror av ypperlig kvalitet för både djur och människor.Sojabönan (Glycine max) är en av jordens viktigaste grödor för livsmedel och foder. Produktionen sker huvudsakligen i Sydamerika och USA, men även i Kina, Ryssland, Kanada och i delar av Sydeuropa ...
Läs mer i pdf-filen: fnytt108_9-10.pdf
Kommentarer
Trackback
Trackback-URL för detta inlägg:
