|
|
|
|
Kan en ko vara mer eller mindre naturlig?Dagens mjölkkor producerar ungefär 9 000 liter mjölk per år vilket är mycket mer än vad som behövs för att föda upp en kalv. Den onaturligt höga mjölkavkastningen beror till stor del på att man i hundra år medvetet har valt ut de djur som producerade ut mest mjölk till avel. Trots att man även tar hänsyn till kornas hälsa och fruktsamhet i avelsarbetet är det många lantbrukare som tycker att den stora mängden mjölk är onaturlig och som är oroliga för att korna pressas för hårt. Rolf-Axel på Ängavallen är en av dem som är oroliga för kornas välfärd och som har valt att bara ha kor av en gammal svensk lantras på sin ekologiska gård. ”Jag vill att alla djur ska ha ett optimalt liv” säger han under vårt besök.
Korna vårdar vår natur! Korna mår bra av att få äta mycket gräs och att idissla, och dessutom är det bra för miljön att producera mjölk och kött med hjälp av gräs som vi människor ändå inte kan äta. Dessutom håller korna vårt landskap öppet! I framtiden skulle ägarna till Kårtorp och Otterslätten vilja ha kor som är bättre på att utnyttja näringen i gräset. Då kan man nämligen öka andelen gräs i kornas foderstat ännu mer.
Vad ska en ko ha för egenskaper för att passa på en ekologisk gård? ”Det är verkligen ett spännande ämne, och det känns jätte kul att kunna bidra med ny kunskap som både är till nytta för korna och lantbrukarna! Att använda de djur som är bäst anpassade till den miljö de lever i är viktigt både för djurens välfärd och för lantbrukarens plånbok”.
Vill du veta mer? |
| webmaster |
