Pressmeddelande oktober 2008

Unga forskare på eko-tripp

Under några intensiva dagar i augusti besökte sex unga forskare fem ekologiska djurgårdar i Sverige. Lantbrukarna och forskarna utbytte idéer om djurens välfärd och skötsel, och mötena inspirerade forskarna till att göra en hemsida om djur på ekologiska gårdar.

Besök på olika gårdar
Forskarna besökte Ängavallen, KC-Ranch och Bosarps Gård som alla bedriver ekologisk produktion men med olika inriktning och djurslag. Lantbrukarna berättade om hur de resonerar kring ekologiskt lantbruk och hur man på de olika gårdarna arbetar med djurhållning.

– Resan var väldigt givande eftersom många frågeställningar och ämnen som diskuterades hänger ihop med det som vi jobbar med inom våra forskningsprojekt, säger Magdalena Höök Presto.

Djurvälfärd och miljö
Att djuren ska må bra och få vara ute är några av de saker som har gjort att lantbrukarna har valt att arbeta ekologiskt.

– Jag vill att djuren ska ha ett optimalt liv. Även intresset för miljön har naturligtvis haft stor betydelse. Djuren har många viktiga roller på gården, förutom att producera mat hjälper de till med markbearbetning, gödsling och håller markerna öppna, säger Rolf-Axel Nordström på Ängavallen.

Hemsida
För alla som vill veta mer finns nu en hemsida där man kan läsa om resan och de olika gårdarna, hitta information om forskning inom ekologiskt lantbruk vid Sveriges lantbruksuniversitet och sist men inte minst, se bilder på ekologiska grisar, kor och kycklingar. Hemsidan vänder sig främst till gymnasieskolans elever och personal och kan användas vid temadagar om ekologiskt lantbruk och information om universitetsstudier etc. Där får man veta varför grisar bökar, kor betar och kycklingar pickar.

Kontakta oss gärna om ni har frågor om ekologisk djurproduktion:

Suggor, smågrisar och avel i ekologisk produktion
Anna Wallenbeck, Institutionen för husdjursgenetik
018-67 45 04, Anna.Wallenbeck@hgen.slu.se

Välfärd och hälsa hos ekologiska grisar
Magdalena Høøk Presto, Institutionen för husdjurens utfodring och vård
018-67 20 44, Magdalena.Presto@huv.slu.se

Mjölkkornas egenskaper och deras anpassning till ekologisk produktion
Therese Sundberg, Institutionen för husdjursgenetik
018-67 19 31, Therese.sundberg@hgen.slu.se

Effekten av stora vallfodergivor på mjölkkor och deras produktion
Mikaela Patel, Institutionen för husdjurens utfodring och vård
018-67 10 13, Mikaela.Patel@huv.slu.se

Musslor i foder till höns och slaktkycklingar
Lotta Jönsson, Institutionen för husdjurens utfodring och vård
018-67 16 69, Lotta.Jonsson@huv.slu.se

Foder och välfärd hos ekologiska kycklingar
Maria Eriksson, Institutionen för husdjurens utfodring och vård
018-67 45 30, Maria.Eriksson@huv.slu.se