|
|
|
|
Kor måste äta mycket eftersom de mjölkar mycketFram till för 30-40 år sedan åt mjölkkorna till största delen gräs och hö. I takt med att mängden mjölk som kon kan producera har ökat så har man ökat andelen spannmål i fodergivan. Detta för att spannmål innehåller mer energi än gräs och när en ko mjölkar mycket så måste hon äta mycket. Man kan faktiskt jämföra dagens mjölkkor med elitidrottare! Det en mjölkko presterar dagligen är jämförbart med vad en maratonlöpare presterar under ett lopp. Precis som en elitidrottare måste kon få i sig mat som är energirik, annars orkar hon inte äta den stora mängd som krävs för att hålla sig frisk och inte gå ner i vikt när hon mjölkar mycket. Men, kor är gjorda för att äta gräs och om de får mycket spannmål i kombination med för lite gräs kan de bli sjuka.
De flesta kor i Sverige äter knappt hälften av sitt foder i form av gräs eller ensilage, som det kallas när man konserverat gräset. Korna på Kårtorp och Otterslätten, precis som andra mjölkkor i ekologisk produktion, äter drygt hälften och upp till tre fjärdedelar av sitt foder i form av ensilage. Detta för att korna skall få ett foder som är så anpassat som möjligt för deras fodersmältning. När ägarna gick över till ekologisk produktion märkte de ganska snabbt att korna mjölkade mindre eftersom de fick mera ensilage och därmed inte lika mycket energi i fodret.
Kan korna äta mycket gräs och ändå mjölka mycket?
Mikaela Patel
|
| webmaster |
”För mig känns det viktigt att jobba för att djuren skall må bra! Som husdjursagronom har jag chans att arbeta förebyggande, bland annat genom mina kunskaper i djurfysiologi och fodervetenskap. I mitt doktorandprojekt jämför jag kor som får olika andelar